Falsa lima de sandía bouquet
Partimos las limas por la mitad y las vaciamos, quedándonos con la corteza verde y limpia.
- Una vez pelada la sandía, la pasamos por la batidora para después colar el jugo y dejar separada la pulpa.
- Cogemos la gelatina en lámina e hidratamos en agua fría. Hervimos ½ taza de agua y deshacemos las láminas. Una vez quede uniforme, añadimos el jugo de sandía y lo mezclamos (si eres muy golos@, es el momento de añadirle azúcar o colorante alimentario rojo, se te parece un color poco llamativo). Dejamos atemperar fuera de la nevera.
- Verter la mezcla de gelatina en las mitades de lima y sin moverlo mucho, lo dejamos en la nevera a enfriar aproximadamente 4/5 horas.
Perfecto para tomar como golosinas saludables o para decorar un cóctel
